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- Elettrici, Forni, Moretti, Pizzeria
- Neapolis 6
- Neapolis 510°C è il più potente forno elettrico al mondo per la cottura perfetta dell’autentica pizza napoletana: il forno a legna diventa elettrico. Nessuno mai si era spinto così in alto per garantire la massima temperatura: 510°C e cuocere una pizza napoletana in meno di 1 minuto! Neapolis racchiude in una parola secoli di sapienza e manualità che hanno permesso alla…
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- Forni, Panificio, Polin, Rotativi
- POCKET 6065
- Il forno rotativo compatto... senza compromessi! La gamma Pocket nasce per soddisfare l’esigenza di abbinare elevati standard qualitativi di produzione all’utilizzo in spazi contenuti. I forni a carrello Pocket, mantenendo le caratteristiche costruttive e gli standard tecnici dei rotativi Polin, risultano particolarmente indicati per la produzione sia di pane che di pasticceria.
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- Forni, Panificio, Polin, Rotativi
- ROTO AVANT
- Roto Avant, contiene il meglio della nostra esperienza nella tecnologia dei forni rotativi. Forno dalla grande flessibilità produttiva, offre una cottura di prima qualità, con la massima efficienza energetica. Controlla e mantiene ottimali i fattori che determinano la qualità dell’aria in camera, guidando il flusso di calore e vapore sul prodotto in modo morbido e omogeneo, fin dalle primissime e…
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- Forni, Panificio, Polin, Rotativi
- ROTO CLASSIC
- La linea forni Roto Classic è stata ideata e realizzata per assicurare grandi prestazioni con la massima efficienza energetica. Nota da sempre per affidabilità e robustezza, è disponibile in quattro versioni sviluppate per rispondere alle più specifiche esigenze di fornai e pasticceri. Roto Classic è un rotativo dalla grande flessibilità produttiva; controlla e mantiene ottimali i fattori che determinano la…
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- Forni, Panificio, Polin, Rotativi
- ROTOAVANT FB
- RotoAvant FB è il nuovo rotativo Polin progettato per unire cottura perfetta e prestazioni brillanti, al vantaggio di ottimizzare al meglio gli spazi di un laboratorio. Ideale per la produzione di pane e di pasticceria, offre alte performance e grande flessibilità produttiva. Dispone di un set di funzioni evolute che aumentano ulteriormente le performance del forno e semplificano il lavoro.…
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- Elettrici, Forni, Moretti, Pizzeria
- SERIE P AMALFI
- Sicurezza, affidabilità, efficienza e alta qualità nella cottura sono le caratteristiche di serieP: gestione elettronica con regolazione di calore per cielo e platea, timer di accensione, economy, programmi di cottura, sportelli rinforzati e coibentati con materiale ad alta densità ed uno speciale inserto nero per un design inalterabile nel tempo. Quando il meglio non è abbastanza c’è Amalfi. Costruito artigianalmente utilizzando…
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- Pasticceria, Ram, Sfogliatrice
- SFOGLIATRICE SEMIAUTOMATICA QMT670
- La più piccola sfogliatrice della gamma TRONIC, monta gli stessi componenti meccanici delle sorelle maggiori ed offre per questo la possibilità di un utilizzo altamente professionale. La salita e la discesa dei cilindri viene gestita automaticamente ed è memorizzabile nel pratico touch screen a colori (100 programmi) mentre l’inversione di marcia dei tappeti avviene attraverso un ergonomico bilanciere o attraverso…
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- Accessori, Affettatrici, Sirman
- Smart 220
- Affettatrici professionali Sirman, modello Smart 220 : - Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare. - Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato. - Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare. - Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia. - Motore ventilato a servizio continuo. - Scorrimento carrello…
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- Accessori, Affettatrici, Sirman
- Smart 250
- Affettatrici professionali Sirman, modello Smart 250 : - Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare. - Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato. - Pressa merce ergonomico in alluminio pressofuso con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare. - Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia. - Motore ventilato a servizio continuo. - Scorrimento carrello…
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- Forni, Pasticceria, Polin, Ventilati
- SMART WIND
- Frutto della grande esperienza Polin, i forni elettrici ventilati Wind, per l'estrema versatilità di funzionamento e per gli ingombri estremamente ridotti, soddisfano le esigenze dei laboratori di panificazione, di pasticceria e dei terminali di cottura. Sono dotati di resistenze elettriche corazzate inox per alte temperature, di vaporizzatore a nebulizzazione d’acqua e garantiscono una rapida ed uniforme cottura del prodotto.
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