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- Forni, Panificio, Pizzeria, Polin
- ELETTRODRAGO AVANT
- Sviluppa in modo perfetto qualsiasi tipo di prodotto consumando meno degli altri forni della stessa categoria. É dotato di uno speciale sistema calore, con resistenze elettriche circondate da una massa ceramica consistente e alloggiate in pannelli di acciaio opportunamente sagomati. Il risultato di questa tecnologia è un minore calo della temperatura al momento dell'infornata, una diffusione ottimale e continua del…
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- Elettrici, Forni, Panificio, Polin
- ELETTRODRAGO CLASSIC
- La linea di forni elettrici a camere indipendenti ELETTRODRAGO CLASSIC garantisce una pronta risposta del forno con una ottimale distribuzione del calore sul prodotto, grazie all'elevato numero di resistenze in acciaio inox corazzate inserite direttamente in camera di cottura. Un software innovativo di gestione e gli optional disponibili permettono di ridurre al minimo la potenza installata e di sfruttare al…
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- Elettrici, Forni, Panificio, Polin
- ELETTRODRAGO ELEKTROS
- La tecnologia innovativa di Elettrodrago Elektros supera le prestazioni dei normali forni elettrici a resistenze corazzate ed offre una cottura sempre perfetta, con prodotti di piccola, media e anche grande pezzatura. Lavorando senza sprechi energetici distribuisce uniformemente il calore sulla superficie del prodotto, consentendone così uno sviluppo ottimale. Le camere di cottura sono completamente indipendenti.
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- Elettrici, Forni, Rational, Ristorazione
- Forno Rational SelfCookingCenter MOD.101 Elettrico
- Il forno SelfCooking Center Rational permette di avere il massimo vantaggio da ciascuna risorsa impiegata, che si tratti di tempo, energia, acqua, spazio o materie prime. Il forno SelfCooking Center permette di risparmiare fin dall'inizio, e produce vantaggi anche nel lungo periodo: le nuove prestazioni di questi apparecchi garantiscono, infatti, una qualità eccelsa e costante anche in presenza di grandi…
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- Elettrici, Forni, Moretti, Pizzeria
- Forno S100E
- La nuova serieS è l'evoluzione. Grazie all'innovativa tecnologia Eco Smartbaking i consumi di energia sono abbattuti del 30%, un risparmio energetico mai visto fino ad ora in un forno statico tradizionale. Materiali all'avanguardia ed innovativi sistemi di coibentazione hanno permesso di ridurre al minimo le dispersioni energetiche verso l'esterno. La gestione elettronica è facile ed intuitiva grazie al display grafico a colori…
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- Elettrici, Forni, Moretti, Pizzeria
- Neapolis 6
- Neapolis 510°C è il più potente forno elettrico al mondo per la cottura perfetta dell’autentica pizza napoletana: il forno a legna diventa elettrico. Nessuno mai si era spinto così in alto per garantire la massima temperatura: 510°C e cuocere una pizza napoletana in meno di 1 minuto! Neapolis racchiude in una parola secoli di sapienza e manualità che hanno permesso alla…
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- Forni, Panificio, Polin, Rotativi
- POCKET 6065
- Il forno rotativo compatto... senza compromessi! La gamma Pocket nasce per soddisfare l’esigenza di abbinare elevati standard qualitativi di produzione all’utilizzo in spazi contenuti. I forni a carrello Pocket, mantenendo le caratteristiche costruttive e gli standard tecnici dei rotativi Polin, risultano particolarmente indicati per la produzione sia di pane che di pasticceria.
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- Forni, Panificio, Polin, Rotativi
- ROTO AVANT
- Roto Avant, contiene il meglio della nostra esperienza nella tecnologia dei forni rotativi. Forno dalla grande flessibilità produttiva, offre una cottura di prima qualità, con la massima efficienza energetica. Controlla e mantiene ottimali i fattori che determinano la qualità dell’aria in camera, guidando il flusso di calore e vapore sul prodotto in modo morbido e omogeneo, fin dalle primissime e…
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- Forni, Panificio, Polin, Rotativi
- ROTO CLASSIC
- La linea forni Roto Classic è stata ideata e realizzata per assicurare grandi prestazioni con la massima efficienza energetica. Nota da sempre per affidabilità e robustezza, è disponibile in quattro versioni sviluppate per rispondere alle più specifiche esigenze di fornai e pasticceri. Roto Classic è un rotativo dalla grande flessibilità produttiva; controlla e mantiene ottimali i fattori che determinano la…
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- Forni, Panificio, Polin, Rotativi
- ROTOAVANT FB
- RotoAvant FB è il nuovo rotativo Polin progettato per unire cottura perfetta e prestazioni brillanti, al vantaggio di ottimizzare al meglio gli spazi di un laboratorio. Ideale per la produzione di pane e di pasticceria, offre alte performance e grande flessibilità produttiva. Dispone di un set di funzioni evolute che aumentano ulteriormente le performance del forno e semplificano il lavoro.…
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