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- Fermalievitazione, Panificio, Pasticceria, Pizzeria, Polin
- ARMADI FERMALIEVITA
- Il nuovo pannello comandi, con display grafico a colori rappresenta l’interfaccia tra una macchina potente e versatile e tutta la clientela che con semplici ed intuitivi comandi vuole ottenere i massimi risultati. Quattro click e via. Ci pensa lei a gestire al meglio la maturazione a bassa temperatura e la successiva lievitazione; senza fretta, nel momento esatto in cui lo…
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- Impastatrice, Mixer, Pizzeria
- ASM EVO
- SPIRAL MIXER WITH FIXED BOWL IMPASTATRICE A SPIRALE A VASCA FISSA MODEL / MODELLO •60•80•100•130•160•200•250
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- Impastatrice, Mixer, Pizzeria
- ASM EVO RB
- SELF TIPPING MIXER ONTO WORKING TABLE IMPASTATRICE A SPIRALE A VASCA AUTORIBALTANTE SU BANCO MODEL / MODELLO •100•130•160•200•250•300•400
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- Impastatrice, Mixer, Pizzeria
- ASM EVO RS
- AUTO-DUMPING SPIRAL MIXER ON DIVIDER IMPASTATRICE A SPIRALE A VASCA AUTORIBALTANTE SU SPEZZATRICE MODEL / MODELLO •100•130•160•200•250•300
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- Lievitazione, Panificio, Pasticceria, Pizzeria, Polin
- CELLE DI LIEVITAZIONE AVANT
- Disponibile ad una o due porte, è ideale per la lievitazione dei prodotti di panetteria e pasticceria in ambiente controllato. E' dotata di vetro per un controllo diretto dello stato di avanzamento del processo di lievitazione. Superficie frontale esterna ed interna interamente in acciaio inox. Spessore isolamento 80 mm. Porta autochiudente con pistone a gas.
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- Forni, Panificio, Pizzeria, Polin
- ELETTRODRAGO AVANT
- Sviluppa in modo perfetto qualsiasi tipo di prodotto consumando meno degli altri forni della stessa categoria. É dotato di uno speciale sistema calore, con resistenze elettriche circondate da una massa ceramica consistente e alloggiate in pannelli di acciaio opportunamente sagomati. Il risultato di questa tecnologia è un minore calo della temperatura al momento dell'infornata, una diffusione ottimale e continua del…
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- Elettrici, Forni, Moretti, Pizzeria
- Forno S100E
- La nuova serieS è l'evoluzione. Grazie all'innovativa tecnologia Eco Smartbaking i consumi di energia sono abbattuti del 30%, un risparmio energetico mai visto fino ad ora in un forno statico tradizionale. Materiali all'avanguardia ed innovativi sistemi di coibentazione hanno permesso di ridurre al minimo le dispersioni energetiche verso l'esterno. La gestione elettronica è facile ed intuitiva grazie al display grafico a colori…
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- Fermalievitazione, Panificio, Pasticceria, Pizzeria, Polin
- FRIGOCELLA AVANT S18
- Con Frigocella i tuoi prodotti saranno sempre disponibili, appena sfornati, caldi ed invitanti. Il tuo lavoro diventerà molto più leggero e redditizio in modo semplice: bloccando la fermentazione e riattivandola quando desideri, sarà la lievitazione a seguire i tempi della tua giornata e non viceversa. Potrai produrre la quantità di prodotto che vuoi e della varietà che preferisci scegliendo di…
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- Fermalievitazione, Panificio, Pasticceria, Pizzeria, Polin
- FRIGOCELLA CLASSIC PRO S18
- Con Frigocella i tuoi prodotti saranno sempre disponibili, appena sfornati, caldi ed invitanti. Il tuo lavoro diventerà molto più leggero e redditizio in modo semplice: bloccando la fermentazione e riattivandola quando desideri, sarà la lievitazione a seguire i tempi della tua giornata e non viceversa. Potrai produrre la quantità di prodotto che vuoi e della varietà che preferisci scegliendo di…
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- Fermalievitazione, Panificio, Pasticceria, Pizzeria, Polin
- FRIGOCELLA GAMMA
- La frigocella Gamma offre un grande aiuto nella programmazione del lavoro perché permette di panificare durante le ore diurne, riducendo o eliminando completamente il lavoro notturno, e migliorando in questo modo anche la qualità della vita agli operatori di settore. I costi di personale risultano di conseguenza abbattuti, aumentando la redditività dell’azienda.
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- Fermalievitazione, Panificio, Pasticceria, Pizzeria, Polin
- FRIGOCELLA INDUSTRY 4.0
- Con Frigocella i tuoi prodotti saranno sempre disponibili, appena sfornati, caldi ed invitanti. Il tuo lavoro diventerà molto più leggero e redditizio in modo semplice: bloccando la fermentazione e riattivandola quando desideri, sarà la lievitazione a seguire i tempi della tua giornata e non viceversa. Potrai produrre la quantità di prodotto che vuoi e della varietà che preferisci scegliendo di…
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- Fermalievitazione, Panificio, Pasticceria, Pizzeria, Polin
- FRIGOCELLA INDUSTRY 4.0 AVANT
- Con Frigocella i tuoi prodotti saranno sempre disponibili, appena sfornati, caldi ed invitanti. Il tuo lavoro diventerà molto più leggero e redditizio in modo semplice: bloccando la fermentazione e riattivandola quando desideri, sarà la lievitazione a seguire i tempi della tua giornata e non viceversa. Potrai produrre la quantità di prodotto che vuoi e della varietà che preferisci scegliendo di…
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